La Cámara de Diputados aprobó una serie de reformas a la Ley General de Salud, que prohíbe el uso de ácidos grasos trans en aceites y grasas comestibles, así como en alimentos y bebidas no alcohólicas.
La aprobación, por unanimidad de 472 votos, fue al dictamen a la minuta que adiciona el artículo 216 Bis de la citada ley.
De esta forma, se establece que en el proceso de producción industrial de aceites, grasas, alimentos y bebidas no alcohólicas los fabricantes no podrán utilizar más del 2% de ácidos grasos.
Una vez que entre en vigor, la Secretaría de Salud deberá establecer las bases regulatorias para el uso de las grasas trans en el proceso de producción industrial, en concordancia con el dictamen.
Por: Redacción
Editor: Guillermo Leal
