Por Redacción
“Por segundo año consecutivo se cancelará la Feria de la Hojaldra en Puebla capital; este 2021 por competencia desleal de ambulantes”, informó Juan Pérez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Unimpan).
En conferencia de medios, el líder empresarial denunció que comerciantes ambulantes perjudicaron las ferias de la hojaldra en ediciones anteriores, hasta el punto de recibir quejas por la mala calidad del producto.
“Decidamos cancelar por la situación del municipio, por el reordenamiento del ambulantaje (…) nosotros queremos cuidar el evento y el ambulantaje perjudicaba porque vendían producto más barato y de baja calidad y se quejaban con nosotros”, comentó.
Te puede interesar: Panaderos centran ‘esperanzas’ en buena venta de hojaldras
Juan Pérez señaló que para este 2021 el producto solo se venderá en negocios afiliados a la organización, comentó que el costo de las hojaldras tradicionales costará de 25 a 70 pesos.
Por otra parte, comentó que el precio de las hojaldras rellenas irá de 30 a 80 pesos, dichos precios se vieron afectados por el incremento de insumos para su preparación.
