Con el compromiso de continuar preservando y promoviendo las tradiciones, la Presidenta Municipal de San Pedro Cholula, Paola Angon, compartió junto a las familias cholultecas reunidas en Plaza de la Concordia la primera Hojaldra Monumental, que constó de más 1500 raciones individuales elaboradas por 15 panaderías locales.
“Es un gusto poder saludar a mis amigos que se dedican a la realización del pan, a presidentes auxiliares, empresarios y ciudadanía. 15 negocios confiaron en sumarse con más de 1500 raciones individuales, que estamos seguros, será referente de ahora en adelante. Estar aquí reunidos, nos ayuda a demostrar la vocación panadera de Cholula, que es orgullo para nuestro pueblo mágico y las familias dedicadas a este negocio. Muchísimas gracias de verdad por su voluntad y permitirme seguir trabajando de la mano con ustedes, enhorabuena y estoy convencida que va ser todo un éxito para las panaderías locales de aquí de San Pedro Cholula”, comentó a los asistentes Angon Silva.
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Por su parte, representantes de las panaderías locales expresaron a la Presidenta su agradecimiento por permitirles trabajar en conjunto y fortalecer este oficio.
“Se lleva a cabo la primera edición de la hojaldra monumental para conservar esta tradición en la que se suman tanto el gobierno, como los panaderos de San Pedro Cholula a esta iniciativa que trasciende, poniendo al paladar de ustedes nuestras originales recetas. Deseamos en nombre de todas las panaderías tengan unas felices fiestas de día de muertos y todos santos”, indicó la ciudadana Guillermina Cervantes de la panadería Guille.
En ese sentido, los negocios participantes, que ofrecerán este producto a locales y visitantes durante la temporada, fueron:
- Panificadora La Antigua Blanca
- Panadería Santa María
- Panadería Toxqui Hermanos
- El Panecito
- Panadería MR
- Panadería Nueva Imagen
- Panadería Única
- Panadería Los Bolillos
- Panadería Sonia
- Panadería Elizabeth
- Panadería La Blanca
- Panadería Santa Isabel
- Panadería Kari
- Panadería Chefs Domínguez
- Panadería Sonia
En este evento estuvieron presentes, el ex presidente municipal, Miguel Blanca García; la Presidenta Honoraria del DIF, María de la Barreda; el Representante de Canirac, Gregorio Porras; empresarios cholultecas, presidentes de las 13 juntas auxiliares, secretarios y servidores públicos del Gobierno Municipal.
Por Redacción
Editora: Brenda Balderas
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