En días recientes, una mujer ha hecho viral su testimonio en TikTok sobre cómo un aparente inofensivo platillo de sushi le causó una larga cadena de fuertes problemas en su salud. La mujer responde al nombre de Yuli, y su nombre de usuario en dicha red social es @yulivargassc_.
En dicha pieza audiovisual, la mujer expone que la ingestión de un plato de sushi la llevó a ser hospitalizada tras presentar graves síntomas de salmonela y tifoidea. La afectada relató que en total estuvo 23 días en el hospital, pero que, no obstante, los problemas de salud llevaron a agravarse tanto al punto de ser llevada al área de cuidados especiales.
Entre las afecciones que sufrió la paciente se encuentran el hecho de que no podía ingerir alimentos, desde agua hasta comida, por lo que tuvo que recibir alimentación asistida; también sufrió de pancreatitis, por lo que tuvo que ser operada de la vesícula; una parálisis en la mitad de su cara; así como el colapso de su sistema nervioso.
Al final, la usuaria cuenta que los doctores pudieron brindarle un tratamiento más adecuado debido a un diagnóstico más acertado, en donde le diagnosticaron lupus eritematoso sistémico con afectación al sistema nervioso.
Por otro lado, en los comentarios, la gente se debatía sobre si el sushi puede ser peligroso para la salud y quiénes cuentan que la infección del platillo solo pudo detonar el lupus con el que ya contaba la chica.
Dicho esto, expertos afirman que el sushi es un alimento saludable al ser fuente de varias proteínas, pero que, al no pasar por un proceso de cocción, es posible que cuente con parásitos y bacterias al momento de su ingestión.
@yulivargasc_ No sé por dónde empezar pero nunca sabemos qué tanto una infección bacteriana puede afectar nuestra salud. En mi caso afectó muchísimo mi salud terminé con pangastritis, colitis, pancreatitis, colecistitis,una operación de vesícula teniendo las enzimas pancreaticas muy elevadas (lo que convierte a la operación de alto riesgo) no me querían operar y me tocó aceptar que quizás no saldría viva de la operación. También tuve dos intervenciones (endoscopia y colonoscopia en una misma semana). El dolor que sentí durante toda mi hospitalización y miedo es algo que no sé cómo explicar! no podía ni tragar mi propia saliva y respirar me costaba muchísimo! terminé con un diagnóstico de Lupus eritematoso sistémico con afectación en el sistema nervioso y páncreas. Llorando le pedí a Dios que haga su voluntad, que yo la aceptaba- y aquí estoy contándote mi historia y afrontando esta nueva etapa #enfermedad #salmonella #tifoidea #sushi #lupus ♬ The Big Moment – Yummy Sounds
Editor: Jesús Israel Villalobos Fernández
