María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, lanzó la presentación soluble del Café del Bienestar, el cual es cien por ciento mexicano, ya que dicho producto sólo estará compuesto de café proveniente de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero.
Este miércoles 3 de septiembre, la directora de Alimentación para el Bienestar acompañó a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para presentar en la Mañanera del Pueblo el Café del Bienestar.
En total, el gobierno mexicano destinó una inversión de 59.4 millones de pesos para un acopio de 913.56 toneladas de café. Dicho acopio se logró a partir de que el gobierno ha acordado colaborar con 72 municipios, 465 localidades y 14 centros de acopio de Guerrero, Veracruz, Puebla y Oaxaca.
Por otro lado, la secretaría destaco que el artículo está compuesto cien por ciento de café, lo cual contrasta con otros productos similares en el país a los que se les permite contener en un frasco 30% de ingredientes que no son café, como edulcorantes, saborizantes y colorantes.
“No tiene aditivos, ni edulcorantes, es libre de saborizantes, libre de colorantes y su único ingredientes es el café”, destacó la funcionaria.
“Es una mezcla de distintas variedades de café en el que predominan en pergamino y natural arábica. En una pequeña porción tiene el robusta y todo el producto acopiado para el Café Bienestar proviene de sistemas agroforestales bajo sombra”, agregó.
Por último, la presentación de 50 gramos costará 35 pesos, la de 90 gramos costará 65 pesos y la de 205 gramos valdrá 110 pesos, y en la primera etapa se podrán encontrar en las tiendas del Bienestar.
Editor: Jesús Israel Villalobos Fernández
