Este 2 de febrero los poblanos gastarán más dinero para celebrar el Día de la Candelaria, pues a causa de la inflación el precio del tamal incrementará a 1.60 pesos; es decir, que ahora costará 18.60.
Así lo informó la ANPEC, organismo que analizó los precios de los insumos para preparar tamales, concluyendo que por unidad se pagarán hasta 1.60 pesos más en comparación con el año pasado, cuando costaron 17.00 pesos.
En el marco del Día de la Candelaria, analizó los precios del tradicional producto en diferentes modalidades de negocio como la venta de tamal en la modalidad tradicional, venta en franquicia y en supermercado.
Concluyó que el precio del tamal en la modalidad de franquicia tuvo un incremento de 5.60 pesos, ya que en 2022 su precio era de 21.40 pesos, pero este 2023 llegó a 27 pesos.
Sobre el precio en supermercados, la ANPEC reportó un incremento de 3 pesos por pieza, pues el año pasado rondó los 22 pesos, mientras que este 2023 ronda los 25 pesos.
También la organización reveló que la celebración grupal de 10 personas implicaría un gasto de 688.25 pesos, tomando en cuenta el consumo de 25 tamales, 3 litros de atole y dos refrescos de 2 litros.
Cabe mencionar que el precio para el mismo número de personas rondó los 558 pesos en 2022, el precio de este año representa un incremento de 130 pesos aproximadamente.
Por: Redacción
Editor: Guillermo Leal
