Siguiendo con la estrategia de reactivar la economía local, al tiempo de promover y preservar las tradiciones poblanas, el Ayuntamiento de San Pedro Cholula, a través de la Secretaría de Cultura, Turismo y Desarrollo Económico, llevó a cabo la “Feria del Chile en Nogada”, edición 2022, en la cual participaron 14 diferentes productores, para deleitar el paladar de chicos y grandes.
Durante esta importante feria, se vendieron más de 2 mil 500 chiles en nogada, a igual número de comensales, que en promedio generaron una derrama superior a los 600 mil pesos.
Es importante destacar que, para poder participar en esta feria, las y los cocineros cholultecas respetaron la receta original del platillo, además de elaborarlo con productos de la región, permitiendo fortalecer al sector agropecuario de nuestro municipio.
Por: Redacción
Editor: Guillermo Pérez Leal
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