Mario Delgado, titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), presentó este lunes el plan de “Vida Saludable”, el cual buscará implementar acciones para prohibir la venta de alimentos chatarra en las escuelas, con el objetivo de reducir los altos índices de obesidad en México.
Durante la conferencia de prensa en Palacio Nacional, el titular explicó que el programa evitará la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional, es decir, aquellos que tienen los sellos establecidos en la norma 51 (NOM-051-SCFI/SSA1-2010) dentro de instituciones educativas y que se encontrará bajo la dirección de la presidenta Claudia Sheinbuam Pardo.
“Las infancias o las adolescencias pueden tomar decisiones saludables, si tienen a su alcance alimentos saludables y la calidad de alimentación no depende de los estudiantes, sino de la cantidad de alimentos saludables que tienen en las escuelas”, expresó Delgado.
Asimismo, explicó que el programa también buscará promover la salud alimentaria, el consumo de agua potable en las escuelas, así como la preparación, distribución y expendio de los productos procesados en todas las instituciones educativas del país.
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Con una vigencia de 180 días, la iniciativa entrará en vigor el próximo 29 de marzo del 2025, como una norma obligatoria para las 258 mil 689 escuelas de todos los niveles (básica, media superior y superior) que conforman el Sistema Educativo Nacional.
Finalmente, indicó que como parte de esta nueva estrategia, se ofrecerán cursos y diplomados para los docentes, se promoverá la práctica deportiva en los alumnos y se distribuirá entre padres de familias guías para el buen comer, así como recetarios de alimentación saludable y económica.
Por redacción
Editora: Diana González
