El Gobierno de la Ciudad de Puebla, que encabeza el presidente municipal Pepe Chedraui, exhortó a comerciantes y personas que visitan los panteones durante las celebraciones de Día de Muertos a seguir medidas de prevención para evitar accidentes y garantizar un ambiente seguro.
A través de la Dirección de Gestión de Riesgos, su titular, Adriana Zárate Miranda, recomendó que en los puestos de comida los tanques de gas LP se coloquen en posición vertical, sobre una base firme, en lugares ventilados y a una distancia mínima de tres metros de estufas, quemadores y otras fuentes de calor.
La dependencia indicó que es importante utilizar mangueras y conexiones adecuadas, contar con reguladores de presión y revisar posibles fugas con agua y jabón, y advirtió que nunca se debe utilizar fuego para detectar fugas de gas. También recomendó mantener las válvulas de gas libres de obstáculos para cerrar el suministro rápidamente en caso de emergencia y evitar el uso de mangueras de plástico de uso doméstico, medidas que ayudan a prevenir fugas, incendios y explosiones en zonas con alta concentración de personas.
En los puestos que utilizan carbón o leña, las parrillas deben colocarse al aire libre para evitar la acumulación de monóxido de carbono. No se debe utilizar gasolina ni alcohol para encender el carbón, ya que pueden provocar llamaradas o contaminación para los alimentos.
Asimismo, es importante mantener a niñas, niños y visitantes alejados de las áreas calientes, y apagar completamente las brasas y cenizas con agua antes de depositarlas en recipientes metálicos.
El Gobierno de la Ciudad, por medio de la Secretaría de Gestión y Desarrollo Urbano, invitó a comerciantes y visitantes a seguir estas recomendaciones para disfrutar las tradiciones con seguridad y tranquilidad, y recordó que para emergencias está disponible el 911 y el 072 para atención ciudadana.
