Un restaurante español llamado el Mesón Martín de Zaragoza cambió el nombre de un plato muy conocido, la ensaladilla rusa.
Ahora lo bautizaron como ‘ensaladilla Kiev‘ en solidaridad con el pueblo ucraniano.
El pasado 27 de octubre dicho restaurante anunció el cambio de nombre en su página de Instagram, una modificación que se ha hecho viral desde entonces y ha tenido muy buena acogida entre sus seguidores.
«Excelente idea», comentaba uno de los usuarios de la red social a los propietarios del establecimiento.
«Ole por vosotros. Tiene una pinta riquísima», decía otro.
Incluso la idea fue bienvenido desde otros países: «Amigos, desde Chilecon mi familia nos sumamos, desde ahora la llamaremos “Ensalada Kyiv“».
Esta ensalada estaba hecha a base de hortalizas, carnes de caza, marisco y una salsa secreta de la que nunca se supieron los ingredientes, que poco tiene que ver con la hoy conocemos. Una receta que poco tiene que ver con la que hoy conocemos.
Con la formación de la Unión Soviética, la receta original se desvaneció casi por completo.
Entonces, comenzó a prepararse con ingredientes humildes como el pollo, el jamón cocido, las zanahorias y los guisantes, pero siempre manteniendo en su base la patata cocida y la salsa a base de mayonesa.
Por Redacción
Editor: Iván Betancourt
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