“El Sabor de Nuestro México” fue la experiencia final de alumnos del Taller Gastronómico para personas con discapacidad que imparte el Sistema Municipal DIF (SMDIF). Una graduación práctica que puso a prueba sus habilidades en un escenario simulado de banquetería profesional, pues estuvieron a cargo de la organización, elaboración, presentación y montaje de comida mexicana, … Sigue leyendo SMDIF impulsa profesionalización de personas con discapacidad