El diputado Miguel Márquez Ríos presentó un exhorto para declarar a las “Enchiladas de Huauchinango” como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Puebla, con el objetivo de reconocer a la cena típica de la Sierra Norte. Acompañado por guardianes de la cocina y representantes culturales de la zona, el diputado por el Distrito 2 con … Sigue leyendo Proponen declarar a las enchiladas de Huauchinango como Patrimonio Inmaterial