En el marco de las celebraciones de septiembre, la IBERO Puebla, a través de su Clínica de Nutrición, recuerda que las fiestas patrias no solo son una ocasión para conmemorar la independencia de México, sino también para valorar los alimentos que forman parte de nuestra historia y cultura, como el maíz. La Lic. Angélica Rojas … Sigue leyendo IBERO Puebla destaca maíz como alimento sagrado mexicano